La glucosa es una sustancia imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Es un hidrato de carbono que se extrae de los alimentos que consumimos y que aporta la energía necesaria para el buen funcionamiento de todos los órganos vitales de nuestro cuerpo.
Nuestro cuerpo funciona correctamente cuándo los niveles de glucosa se sitúan entre 70 y 110 mg/dl.
Cuándo consumimos alimentos y el organismo llevar a cabo el proceso de digestión, el nivel de glucosa aumenta, siendo necesaria la intervención de la insulina (sustancia generada por el páncreas) para regular esa subida. La cantidad de glucosa en sangre determina el nivel de azúcar en sangre o glucemia
La glucosa no es el único monosacárido que se extrae durante la digestión sino que también se extrae la fructosa y la galactosa que pasan al torrente sanguíneo.
Lo mismo ocurre, pero en caso contrario, cuando hacemos ejercicio y los músculos necesitan un aporte extra de energía en forma de glucosa, interviene el glucagón para extraerla de la almacenada en los órganos hepáticos.
Cuándo los niveles de glucosa se disparan al alza o a la baja, se producen desordenes graves en el organismo, siendo el más conocido la diabetes.
¿Cómo se mide la glucosa en sangre?
Clínicamente existen diversos procedimientos para medirla:
- Uso de glucómetros
- Examen de orina
- Análisis de sangre (en ayunas porque si ha ingerido alimentos los niveles serán mas altos)
- Prueba de tolerancia a la glucosa oral (el paciente está en ayunas, se administra una dosis de glucosa y se hace un análisis sanguíneo basal)
Existe muchas personas que tienen desordenes de glucosa y usan a diario una aparato llamado glucómetro que es un medidor de la glucosa existente en el cuerpo.
Con un mínimo pinchazo en el cuerpo se consigue una muestra de sangre, la cual se deposita en una tira reactiva de glucosa, la cual es leída por el medidor en unos pocos segundos.
Los problemas para la salud se presentan tanto para mediciones tanto de glucosa alta como de glucosa baja.
Entre las causas que pueden desnivelar los índices de glucosa también hay que citar determinados medicamentos que pueda estar tomando el paciente, de ahí la importancia de informarle al medico que medicamentos y con que periodicidad se toman.
Referencias:
Asociación Americana de la Diabetes
Otras publicaciones sobre salud que debes visitar:
¿Tienes los trigliceridos altos? ¿Sabes como afectan a la salud¿ Toda la información sobre los trigliceridos aquí